График работы:

Пн - Пт с 9-00 до 19-00

Сб - Вс : Выходной

Лакедра желтохвостая Hamachi (100 гр.)

Код товара: 115

Цена: 90,00 грн.
Количество:  
   



Вес одной упаковки 250-350гр.

Купить лакедру

Нежнейшее мясо лакедры желтохвоста (или Хамачи) по праву считается одним из самых деликатесных продуктов для сашими и суши.Считается в Японии рыбой удачи. Родственница семейства ставридовых лакедра-желтохвост относится к рыбам умеренных широт и встречается в прибрежных водах Японии. Зима считается лучшей порой для ловли зрелой лакедры-желтохвоста. Зимой лакедра усиленно питается, готовясь к весеннему нересту. По мере обрастания жиром её мясо приобретает маслянистость и исключительный вкус. 

У желтохвоста продолговатое, слегка сжатое с боков, веретенообразное тело. Всего в мире известно 9 видов желтохвоста, из них 4 вида распространены в Японии.  Среди этих 4 видов - лакедра-желтохвост, которая водится в основном в водах Японии и Корейского полуострова.

Будучи рыбой высшего сорта, желтохвост, как правило, используют для приготовления сашими (сасими), суши-нигири, маки-суши. Его выпекают с солью (сиояки), жарят в соусе терияки и т.д.

Состав: лакедра.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 240 Ккал
Пищевая ценность на 100г продукта:
белки - 21г
жиры - 16г
углеводы - 0г

Аналогичные товары(18)

Отзывы (0)

Ещё никто не оставил отзыв о товаре.

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: